KEÇIBOYNUZU

Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü bölgelerde doğal olarak yetişir.
Keçiboynuzu toplum tarafından büyük ölçüde bilinmemektedir, ancak son yıllarda hem tohumlarının hem de kabuğunun içerdiği inanılmaz özellikler sayesinde çok çeşitli kullanımlar teşvik edilmektedir. Keçiboynuzu, yüksek doğal şeker, protein ve mineral (kalsiyum, silis, demir ve fosfor) içeriği ile karakterize edilen keçiboynuzu ağacından bir baklagildir.